鶏のマーマレード煮

2022年7月21日

ごはん、オクラのそうめんスープ、鶏のマーマレード煮、グリーンサラダ・・・３６１kcal

胡瓜にはビタミンKが含まれています。ビタミンKは脂溶性のビタミンです。出血したときに血液を固めて止血する、凝固因子を活性化する働きがあります。また骨のタンパク質を活性化し、骨の形成を促す働きがあることから、骨粗しょう症の治療薬としても利用されています。