2019年12月19日

ごはん、味噌汁、鶏のから揚げ、みかんサラダ・・・369kcal バナナには色々な種類の糖を含み、それぞれ体内へ吸収される時間が異なります。すべての糖が体内に吸収されるまでに時間がかかる為、血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪 … “鶏のから揚げ” の続きを読む

2019年12月12日

ビタミンUはキャベツから発見されたことからキャベジンとも呼ばれている。胃粘膜の修復に作用すると言われており、荒れた胃粘膜を正常に整える働きがあります。油っぽいものは食べる時に摂取するのがおすすめです。

2019年12月11日

ごはん、ポークカレー、グリーンサラダ・・・418kcal りんごに含まれるペクチンは、水溶食物繊維が多く善玉菌を増やし、腸内環境を整え便秘に効果的と言われています。加熱することで腸内効果の働きが上がります。  

2019年8月31日

タコライス風、えのきとキャベツのスープ、ツナ和え、リンゴ・・・447kcal トマトの栄養素といえばリコピン。このリコピンは、トマトの赤色の色素成分のことで、強力な抗酸化作用がある。市紫外線で生成されるメラニンを消し、コ … “タコライス風” の続きを読む

2019年8月23日

ごはん、春雨スープ、回鍋肉、もやしのナムル・・・349kcal バナナには、デンプン、ブドウ糖、果糖、ショ糖、などいろいろな糖質が含まれています。それぞれ体内に吸収される時間が異なるので、エネルギーの補給が長時間持続しま … “回鍋肉” の続きを読む

2019年7月18日

ごはん、にらのかきたまスープ、鶏肉の甘辛煮、もやしのナムル・・・384kcal とうもろこしは、糖質の代謝に関わるビタミンB1、タンパク質の代謝に必要なビタミンB6、血流をサポートするナイアシン等のビタミンが含まれていま … “鶏肉の甘辛煮” の続きを読む

2019年7月12日

ごはん、豆腐と野菜のスープ、生鮭のコーンマヨネーズ焼き、野菜炒め・・・398kcal 悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化などを予防するEPA（エイコサペンタエン酸）や中性脂肪を減らし、脳の健康に役に立つDHA（ドコサヘ … “生鮭のコーンマヨネーズ焼き” の続きを読む

2019年7月6日

和風スパゲティ、野菜スープ、みかんサラダ、ぶどう・・・268kcal ほうれん草の栄養価で特に豊富なのが、βカロテンです。βカロテンの効能は、ガン予防や視力の低下防止などがあります。動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予 … “和風スパゲティ” の続きを読む

2019年6月25日

豚肉には、糖質をエネルギーに変える働きのあるビタミンB1が含まれており、栄養価の高いウナギや牛肉よりも豊富に含まれています。ビタミンB1には夏バテ防止や疲労回復にも効果的です。  

2019年6月24日

ビビンバ丼、春雨スープ、切干大根の中華サラダ・・・396kcal りんごにはリンゴポリフェノールが含まれており、強い抗酸化作用があります。生生活習慣病の予防、コレステロール値を下げて血流を改善、アレルギーの抑制に効果的で … “ビビンバ丼” の続きを読む