ごはん、ポークカレー、グリーンサラダ・・・５２３kcal

グリーンサラダにレーズンが入っています。レーズンの元となるブドウにはポリフェノールやアントシアニンが含まれています。これらの栄養素は強い抗酸化作用と、ガン予防などに効果を発揮してくれるので、アルツハイマーの予防や動脈硬化の防止などにも役に立ちます。動脈硬化に効くという事は、生活習慣病全体にも効果を発揮するという事です。血糖値を正常化する働きもあるので糖尿病の改善にも繋がります。