豆腐団子のケチャップ煮

2019年12月24日

ごはん、ベーコンとかぶの野菜スープ、豆腐団子のケチャップ煮、ポテトサラダ・・・４５６kcal

かぶは根の部分だけでなく葉も食べたい野菜です。根と葉では含まれる栄養素が違ってきます。

・根に多く含まれているのはカリウム、ビタミンC、食物繊維です。

・葉に多く含まれるのははβ－カロテンやビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維です。