ごはん、白菜とベーコンのスープ、生揚げと豚肉の味噌炒め、キャベツと胡瓜の塩昆布和え・・・３７２kcal

厚揚げは豆腐を加工した食品であり、良質な植物性たんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は筋肉の修復や成長に不可欠な栄養素です。大豆製品にはイソフラボンと呼ばれる植物化学物質が含まれています。これは抗酸化作用を持ち、ホルモンバランスの調整や骨密度の維持に関与するとされています。