ごはん、野菜入りわかめスープ、ゆかり焼き、ピーマンとさつま揚げのカレー炒め・・・３１６kcal

わかめには、フコダインと言う栄養素が含まれます。フコイダンとは、海藻が自らの身を守るために保持しているネバネバ成分で、もずくや昆布などにも多く含まれています。フコイダンのNK細胞を活性化する働きが、免疫力の向上、がんを予防する効果が期待されています。また、胃の粘膜の保護やピロリ菌が胃壁に付着するのを防ぐ役割があります。この働きは、胃炎、十二指腸潰瘍、胃がんなどの予防に効果的と言われています。