鶏の胡麻照り焼き

2021年6月25日

ご飯、味噌汁、鶏の胡麻照り焼き、千草和え・・・340kcal

オクラのネバネバ成分には、ガラクタン、アラバン、ペクチンなどといった食物繊維が含まれています。オクラの食物繊維は、整腸作用があり、便秘を予防・解消する効能があるとされています。さらに、ペクチンにはコレステロールを抑制する作用があるので、血糖値が高い方には積極的に摂っていただきたい栄養素です。