ごはん、お吸い物、豚肉の味噌焼き、酢の物・・・356kcal

ほうれん草の栄養素の代表格が、食物繊維です。食物繊維は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類に分けられますが、ほうれん草には、どちらも含まれています。不溶性食物繊維には、胃や腸で水分を吸収して大きくふくらみ、腸の動きを活発にする効果があり、水溶性食物繊維には、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整える効果が期待できます。