柳川風煮

2020年9月14日

ごはん、お吸い物、柳川風煮、きゅうりもみ・・・４０６kcal

きゅうりは淡色野菜ですが、表皮のグリーンにはβカロテンが含まれています。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。