味噌ラーメン、ブロッコリーのおかか和え、みかん・・・２３９kcal

　ブロッコリーは､ビタミンcがグラムあたりでみてもレモンより多く､食べる量からすると非常に有効です。疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があります。また、葉酸も豊富に含まれています。葉酸はDNAの合成や調整に深く関わっており、正常な細胞の増殖を助ける働きがあります。妊娠前後の女性にとっては、胎児の成長に大量に必要とされるので、普段の必要量の約１．７倍摂取する必要があると言われています。　また、葉酸が不足すると舌炎や精神神経異常が起こるそうです。