ぶり大根

2025年10月14日

ごはん、お吸い物、ぶり大根、ちくわポテトサラダ・・・586kcal

じゃがいもに含まれているビタミンCは、デンプンによって保護されているため、加熱調理中に分解されにくいのが特徴です。ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせない栄養素で、毛細血管や歯、軟骨を健康に保つ作用があります。また、活性酸素を体から取り除くはたらきにより、老化対策にも役立ちます。