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今日の給食
魚のフライラビゴットソースかけ
ごはん、魚のフライラビゴットソースかけ、ブロッコリーのごまマヨネーズ和え、冬瓜のスープ・・・512kcal
ラビゴットソースとは、フランス発祥のすっぱいソースのことで、主な材料はお酢、油、たまねぎやセロリ、ピクルスなどの野菜のみじん切りです。主に魚料理にのせるソースとして使われています。「ラビゴット」とは、フランス語で「元気を出させる」「回復させる」といった意味を持っています。