豚のごま照り焼き

2024年12月2日

ごはん、春雨スープ、豚のごま照り焼き、大根サラダ・・・３３４kcal

大根にはアミラーゼが含まれています。アミラーゼは消化酵素の一種で、でんぷんを分解するはたらきがあるとされています。そのため、でんぷんが多く含まれているお米などの消化吸収を助ける効果があるとされているのです。