冷やしジャージャー麺、南瓜の煮物、すいか・・・208kcal

ジャージャー麺は本来炸醬麺と書き、中国山北部にある東省発祥の麺料理です。ジャージャー麺は豚のひき肉か豚肉を細かく刻んだものを、黄醤と呼ばれる豆味噌や甜麺醤で炒めたものが乗っています。これが中国では炸醬と呼ばれており、発音は「ジャージアン」と読みます。ここから日本に渡ったときに発音が変化していき、ジャージャー麺やジャージャン麺と呼ばれるようになったそうです。