ごはん、味噌汁、魚の照り焼き、ブロッコリーのごま和え・・・328kcal

めかじきはまぐろと同じ赤身ですが、ビタミンB群だけでなく、ビタミンD、ビタミンEが豊富で、まぐろと比べて倍以上の栄養価があります。ビタミンB群は糖質や脂質、タンパク質の代謝を促し、ビタミンDは骨や歯を強くするために役立っています。ビタミンEは血行促進に加え、老化防止や美肌にも効果があります。他にはカリウムや鉄分なども豊富で、血合い部分には鉄分が多く含まれているので貧血予防に効果が期待できます。