チンジャオロース

2024年5月8日

ごはん、中華風コーンスープ、チンジャオロース、もやしのナムル・・・３２２kcal

疲労回復に効果があるビタミンB1が、ニラには多く含まれます。ビタミンB1は熱に弱く調理中に失われやすいのですが、ニラに含まれるアリシンは、ビタミンB1の吸収を高めるため加熱しても効率よく摂取できます。