ロールパン、レタスと卵のスープ、ポークチャップ・・・４０１kcal

レタスに含まれる食物繊維は、不溶性がほとんどです。食物繊維は水溶性と不溶性に分かれており、それぞれ異なる働きを持ちます。 レタスに多い不溶性食物繊維は、腸のなかで便のかさ増しをする栄養素です。腸を刺激することで便通をよくし、老廃物をからめとって外に出すことで腸内環境を整えます。 また、食べ物に食感を与えてくれるため、よくかむことにつながり、食べすぎ防止にも効果的です。ダイエットにはもちろん、生活習慣病の予防のためにも積極的に取り入れましょう。