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今日の給食
ハンバーグ
ロールパン・かぼちゃのポタージュ、ハンバーグ、ミックス野菜ソテー・・・457kcal
かぼちゃの皮は固いため調理の際に捨ててしまいがちですが、皮には疲労回復・免疫力アップの効果があるベータカロテンが、実の2倍以上も含まれています。他にもカリウムやビタミンE、食物繊維が豊富に含まれています。固くて食べにくい皮も、煮物やソテーなどでしっかりと火を通せば柔らかく食べることができます。