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今日の給食
ポークカレー
ごはん、ポークカレー、青菜とハムの胡麻和え・・・551kcal
ほうれん草には、ビタミンcが含まれます。ビタミンCはコラーゲンの生成に必要な栄養素です。さらに病気に対する抵抗力を高める働きがあるため、風邪やインフルエンザなどの感染症の時にはビタミンCの必要量が増えます。
旬である冬に収穫されたほうれん草は、夏に収穫されたものに比べてビタミンCの含有量が3倍多いです。