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今日の給食
鯖の塩焼き
茶飯、味噌汁、鯖の塩焼き、オクラとじゃが芋のポン酢和え・・・401kcal
じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれています。じゃがいもはフランス語で「大地のりんご」と呼ばれていますが、じゃがいもにはりんごのなんと5倍のビタミンCが含まれています。また、じゃがいものビタミンCはでんぷんに覆われているため、加熱しても壊れない点がメリットです。ビタミンCには強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果や美肌効果、ストレス対策などの効能があります。