ごはん、若竹汁、竜田揚げ、ささみサラダ・・・379kcal

さわらには、カルシウムやリン、マグネシウム、ビタミンDといった栄養も含まれています。これら栄養にはそれぞれに様々な働きがありますが、共通する効能は健康な骨作りです。カルシウムは骨や歯を形成するミネラル。約99％が骨や歯に存在します。マグネシウムは60～65％が骨に含まれており、カルシウムやリンとともに骨を構成。リンはカルシウムとマグネシウムに結合して骨作りに関わりるので、どれも骨の成分として重要な栄養です。