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今日の給食
メンチカツ
ごはん、味噌汁、メンチカツ、ブロッコリー和え・・・431kcal
ブロッコリーは柔らかく食べやすい花芽の部分を食べますが、実は茎の部分にも栄養が含まれています。そして、この茎にもビタミンCやカロテン、カリウムなどがつぼみの部分より多く含まれているそうです。切り方や調理の方法を工夫すれば、つぼみ部分とは違う歯ごたえを楽しめます。
ごはん、味噌汁、メンチカツ、ブロッコリー和え・・・431kcal
ブロッコリーは柔らかく食べやすい花芽の部分を食べますが、実は茎の部分にも栄養が含まれています。そして、この茎にもビタミンCやカロテン、カリウムなどがつぼみの部分より多く含まれているそうです。切り方や調理の方法を工夫すれば、つぼみ部分とは違う歯ごたえを楽しめます。