ごはん、冬瓜のスープ、秋刀魚の蒲焼き、おかか和え・・・429kcal

秋刀魚は名前の通り秋に旬を迎えます。秋刀魚に含まれるエイコサペンタエン酸はオメガ3脂肪酸という脂肪酸のひとつで、身体の中では作り出すことができないため食べ物から取り入れるしかない必須脂肪酸です。よく、「魚を食べると頭が良くなる」と言われていますが、これはドコサヘキサエン酸が脳細胞の活性化に効果があると言われているからです。