鮭のクリーム煮

2025年12月2日

ごはん、鮭のクリーム煮、かぶのマリネ、オニオンスープ・・・593kcal

鮭の皮には、コラーゲンが多く含まれています。また、皮と身の間に脂肪があり、そこに必須脂肪酸のDHAやEPAが多く含まれています。焼いた皮は香ばしく身とは違ったおいしさを愉しめるので、苦手でなければ食べることをお勧めします。