鶏の照り焼き

ごはん、鶏の照り焼き、のりじゃこサラダ、味噌汁・・・565kcal

焼きのりには、鉄分が多く含まれています。海苔の鉄分は植物由来なので、体に吸収されにくいですがビタミンCやタンパク質と一緒に食べると吸収が良くなります。また、海苔5枚分の鉄分は、牛レバーやほうれん草と同じくらいで貧血予防にも効果的です。ただし、鉄分は摂りすぎにも注意が必要ですので、毎日の食事でバランスよく摂るようにしましょう。