ごはん、チキンカレー、千草和え・・・541kcal

ビタミンUは、キャベツから発見されたことから「キャベジン」とも呼ばれています。
キャベジンは胃腸の粘膜を正常に保つ働きがあり、胃腸の病気の治療や予防に用いられることがあります。とんかつなどの脂っこい料理にキャベツの千切りが添えられることがありますが、食べ合わせでも栄養面でもぴったりな組み合わせということがいえます。