ごはん、味噌汁、柳川風煮、わかめサラダ・・・４５４kcal

柳川風煮にごぼうが入っています。ごぼうの旬は11月から2月と言われています。ごぼうといえば、何といっても食物繊維が豊富で有名ですが、食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があります。ごぼうに含まれている水溶性食物繊維のイヌリンという成分が大腸の運動を活発にし、腸内の善玉菌を増やすことで腸内フローラを改善すると言われています。