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今日の給食
ハンバーグ
ロールパン、ミネストローネ、ハンバーグ、ポテトサラダ・・・458kcal
じゃがいもに多い栄養素は、免疫力を高めたり、美肌作りに貢献するビタミンCです 。そのビタミンCの含有量が、新じゃがは通常のじゃがいもに比べておよそ4倍も含まれています。ビタミンC は収穫後時間が経つにつれて減少する傾向にあるため、収穫後すぐに出荷される新じゃがには、じゃがいもよりも多くのビタミンCが残っているという理由です。