豚肉のスタミナ炒め

2020年1月15日

ごはん、中華スープ、豚肉のスタミナ炒め、マカロニサラダ・・・635kcal

ニラの特徴である強い匂いのもとになるのがアリシンと呼ばれ酢物質です。アリシンはニンニクやネギ類に共通して含まれる成分で、強い殺菌作用を持っています。ビタミンB1の吸収を高める効果が期待でき、胃液や発汗など代謝をよくする働きもあります。