茶飯、おでん、フルーチェ・・・454kcal

練りものの主原料の白身魚は良質なたんぱく質を含んでいます。たんぱく質は、心身ともに健康的に生活するうえで必須で不可欠の栄養素の一つです。たんぱく質は、筋肉や骨・血液の素になるほか、ホルモンや酵素など、体の様ざまな調節機能や免疫をつくる大切な働きに必要です。たんぱく質は腸内で様ざまなアミノ酸に分解されたのちに吸収されます。練りものの原料である、魚のすり身の主成分はたんぱく質で、それを構成している必須アミノ酸のバランスは理想的なアミノ酸バランスに近いので、体内での吸収や利用効率のよい食品といえます。