豆腐とエビのケチャップ煮

ごはん、わかめスープ、豆腐とエビのケチャップ煮、バナナ・・・379kcal

エビにはタウリンが含まれます。タウリンはタンパク質が分解される過程でできるアミノ酸に似た物質です。体内では、心臓や筋肉、脳など体内に広く存在しています。またタウリンにはコレステロールを減らす、心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン(血糖値を下げるホルモン)分泌促進、高血圧の予防など、多くの健康効果があると言われています。
タウリンは体内での合成もできますが、食品からの摂取が必要なので、タウリンが豊富なエビを食べて補給しましょう。