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今日の給食
鶏の照り焼き
ごはん、かぶと油揚げのスープ、鶏の照り焼き、ひじきの五色サラダ・・・320kcal
実と葉に共通して含まれているのがビタミンCです。葉は実の約4倍ものビタミンCを含み、ほうれん草の約2倍に相当します。葉にはβ-カロテン、たんぱく質、ビタミンEなども豊富です。カブの実にはアミラーゼを含んでおり、これはでんぷんの消化酵素としてはたらき、胃もたれや胸やけを解消する働きや整腸効果 があります。