あかね焼き

2026年2月9日

ごはん、お吸い物、あかね焼き、ひじきのごまマヨネーズ焼き・・・511kcal

ひじきは、古くから「鉄分が豊富な食材」として知られています。鉄分は海藻が海中のミネラルを吸収して成長する過程で蓄積されるもので、植物性食品の中では比較的高い含有量を持っています。鉄分以外にも、ひじきにはカルシウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラル類がバランスよく含まれています。