とうもろこしごはん、鯖の塩焼き、ほうれん草とハムのごま和え、味噌汁・・・543kcal

鯖は、良質なタンパク質をはじめ、健康維持に役立つさまざまな栄養素を含んでいます。特にタンパク質のほかに、必須脂肪酸であるDHAやEPAが豊富に含まれているのも特徴です。鯖は、白身魚や他の青魚と比べてもタンパク質が多い部類に入ります。具体的には、100gあたり約20g前後のタンパク質が含まれています。この数値は、サケやアジ、サンマなどの一般的な魚と比べても同等かやや多めです。