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今日の給食
鯵のパン粉焼き
ごはん、味噌汁、鯵のパン粉焼き、オクラとじゃが芋のポン酢和え・・・413kcal
オクラに含まれる水溶性食物繊維やペクチンは、体内で水分を吸収して排便を促す作用があります。ペクチンはオクラの特徴である、ネバネバ成分を作る成分の一つでもあるのです。また、血糖値の急激な上昇を防いだり、コレステロールの吸収を妨げる作用もあるため、生活習慣病の予防に役立ちます。

ごはん、味噌汁、鯵のパン粉焼き、オクラとじゃが芋のポン酢和え・・・413kcal
オクラに含まれる水溶性食物繊維やペクチンは、体内で水分を吸収して排便を促す作用があります。ペクチンはオクラの特徴である、ネバネバ成分を作る成分の一つでもあるのです。また、血糖値の急激な上昇を防いだり、コレステロールの吸収を妨げる作用もあるため、生活習慣病の予防に役立ちます。
