スタミナ丼、春雨と生姜のスープ、チーズ・・・433kcal

にらは、栄養をたくさん含むスタミナ野菜として知られています。硫化アリルの一種であるアリシンは、ニラに含まれる栄養の代表です。ニラは独特の強い匂いのある野菜ですが、この匂いの正体がアリシンです。この栄養素は消化酵素の分泌を促し、エネルギー代謝を活発にします。ビタミンＢ１の吸収を助け、免疫力増強や疲労回復の効果により、スタミナを増やすことにつながります。