パセリに含まれているβ-カロテンは、体の免疫力をサポートします。β-カロテンは害のある活性酸素から体を守るはたらきや、免疫を強くする作用が認められている栄養素です。調理法によって吸収率が変わり、油と一緒に摂ることで吸収されやすくなります。今日のメニューではマヨネーズと一緒に焼いているので吸収率がアップしています。

離乳食完了期

離乳食後期

餃子の皮チーズカレーピザ、牛乳