あかね焼き

ごはん、あかね焼き、青菜の納豆和え、味噌汁・・・508kcal

大豆を納豆菌によって発酵させて作る納豆は、古くから日本の食卓で親しまれてきた発酵食品の一つです。その中でひきわり納豆は、大豆を細かく砕いてから蒸して発酵させます。細かく砕くことで大豆の表面積が大きくなると、納豆菌が付着する面積も大きくなります。そのため、発酵により酵素やビタミン類が増えやすく、栄養価が高まるのが特徴です。ひきわり納豆は、同じ時間発酵させた粒納豆と比べ、血液をサラサラにするといわれるナットウキナーゼや、骨を強くするビタミンKなどが多く含まれています。

離乳食後期

離乳食中期

カエルスコーン、牛乳