鯖の塩焼き

ごはん、お吸い物、鯖の塩焼き、キャベツの甘酢漬、バナナ・・・432kcal

サバは青魚の代表でその栄養価は抜群です。特に注目したいのがDHAドコサヘキサエン酸です。脳や神経の機能を活性化させる働きがあると言われている成分です。また、不飽和脂肪酸の一種であるEPAエイコサペンタエン酸は、血液をサラサラにする働きがあり、血管を柔らかくする効果や、ガン予防も期待されています。さらにビタミン類では、ビタミンB6やB2、骨や歯の健康的な発育に欠かせないビタミンDも含まれています。