アジフライ

2021年8月12日

ごはん、味噌汁、アジフライ、青菜の胡麻和え・・・388kcal

アジは5月～9月ごろが旬となり、ビタミンB1やカルシウム、タウリン、カリウムなどが多く含まれていて栄養バランスに優れた魚です。美味しいアジの見分け方は、目が澄んでいるもの、皮に光沢があるもの、エラが鮮やかな赤色のもの、ぜいごが尾の付け根までしっかりとついているものです。