しょうゆラーメン、ブロッコリー和え、バナナ・・・276kcal

ほうれん草はβカロテン・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB群・ビタミンCなど、ビタミン類をバランスよく豊富に含んでいます。特にほうれん草を100g食べれば、1日に必要なβカロテンの約40％を補うことができます。また、ビタミンB群にはビタミンB1・ビタミンB2・葉酸などに分かれますがいずれも豊富に含んでいます。このことから野菜の王様などと呼ばれることもあります。