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今日の給食
ナポリタン
ナポリタン、わかめスープ、バナナ・・・317kcal
ピーマンの苦味を減らす方法は、縦に存在している繊維に沿ってピーマンを縦方向に切ることで、繊維を分断することなく苦味を抑えることができます。ピーマンを横方向に切ると、繊維を分断することになるので苦味の成分は強くなりますが、火の通りが良くなります。また、ピーマンの繊維が口に残るのが苦手という方は、横切りすることで食感が柔らかくなり、繊維が残りにくくなるのでおすすめです。