ロールパン、クリームシチュー、ジャーマンポテト、みかん・・・４８５kcal

じゃがいもに多く含まれるクロロゲン酸は、ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用のある栄養成分です。じゃがいものほかに、コーヒーなどに多く含まれています。クロロゲン酸は、がん予防や老化防止の効能、糖尿病の予防にも効果が期待されます。じゃがいもの皮に多く含まれているので、できれば皮も一緒に摂取したいところです。皮つきの肉じゃがやコロッケなどがおすすめです。