チキン南蛮

2021年1月19日

ごはん、きつねスープ、チキン南蛮、磯香和え・・・４２８kcal

油揚げは、豆腐に比べると脂質が多くなりますが大豆由来の成分はほぼ変わりありません。大豆や大豆製品は、良質なたんぱく質、脂質、炭水化物、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンEなどを含んでおり、栄養満点です。さらに、近年注目されている機能成分の、サポニン、イソフラボンなども豊富に含まれています。