ごはん、わかめスープ、厚揚げの酢豚風、かぶのマリネ・・・364kcal

ピーマンとパプリカの違いは、成熟する前に収穫したものをピーマン、成熟してから収穫したものをカラーピーマンと呼び、カラーピーマンの中でも肉厚で甘味の強い品種をパプリカと呼んでいます。なので、栄養面にも違いがあり、ピーマンは未成熟で収穫するため、パプリカの方が栄養価が高いです。パプリカは色合いが鮮やかなので、クリスマス料理のデコレーションに使用してみてください。