和風スパゲティ、豆腐と野菜のスープ、バナナ・・・２４６kcal

和風スパゲティに、わかめを使用しています。わかめに含まれるミネラル分のひとつであるカリウム。カリウムには、主に細胞の浸透圧の調整を行う働きがあるとされています。カリウムとナトリウムは、体内で2:1の割合に保たれるようになっており、その割合を越えた分は、汗や尿などで排泄されます。
このように、カリウムには体内の余分なナトリウムを排出する働きがあるため、日ごろから、塩分の多い食事をとりがちな人にとって必要な栄養素だと言えます。