じゃが麻婆

2020年6月16日

ごはん、お吸い物、じゃが麻婆、即席漬け・・・347kcal

赤色のパプリカにはβカロテンとカプサイシンが多く含まれています。βカロテンは緑黄色野菜に多く含まれている栄養素で野菜や果物の赤色のもととなっています。また、体内に吸収されると必要な分だけビタミンAに変換され、視力の維持や皮膚や粘膜の正常維持に役立ちます。