しょうが焼き

2020年2月21日

ごはん、味噌汁、しょうが焼き、ひじきの煮物・・・381kcal

ひじきは、鉄分豊富に含まれています。鉄分はミネラルに分類される栄養で、貧血や冷え症を予防する効能があります。ただし、鉄分は単体では吸収されない栄養素。タンパク質やビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まります。

大豆や豆腐、肉、魚、野菜などと一緒に食べると効能アップします。