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今日の給食
豆腐団子のケチャップ煮
ごはん、ベーコンとかぶの野菜スープ、豆腐団子のケチャップ煮、ポテトサラダ・・・456kcal
かぶは根の部分だけでなく葉も食べたい野菜です。根と葉では含まれる栄養素が違ってきます。
・根に多く含まれているのはカリウム、ビタミンC、食物繊維です。
・葉に多く含まれるのははβ-カロテンやビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維です。