かじきまぐろの変わり揚げ

2019年4月10日

ごはん、味噌汁、かじきまぐろの変わり揚げ、菜の花サラダ・・・４３５kcal

かじきまぐろは、栄養的にまぐろと似ていますが実はまぐろとは別種です。スズキ目の一種で主にメカジキ科やマカジキ科のカジキが一般に食されています。タンパク質が多く脂肪が少なくカリウムなどのミネラルも豊富です。